La cadena Vincci Hoteles ha presentado la reforma integral de su establecimiento en Barcelona, el Vincci Marítimo 4*, como parte de su estrategia de actualización continua.
El proyecto ha supuesto la renovación de 144 habitaciones —incluidas cuatro junior suites—, así como pasillos, aseos de zonas comunes y espacios para eventos, apostando por un concepto de interiorismo que combina minimalismo japonés, diseño escandinavo y esencia mediterránea.

Diseño Japandi

El nuevo concepto de habitaciones, desarrollado por IEContract bajo la dirección de Fernando Jiménez, introduce el estilo Japandi, una tendencia que fusiona el minimalismo japonés con la calidez escandinava. El resultado son espacios más luminosos, funcionales y equilibrados, con materiales naturales, líneas limpias y una paleta cromática serena orientada al descanso del huésped.
La intervención ha mantenido la distribución original de las estancias, pero ha mejorado la percepción de amplitud y confort mediante iluminación cuidada y soluciones de diseño pensadas para el viajero contemporáneo.

Entre los servicios destacados, el hotel ofrece carta de almohadas, WiFi, climatización independiente, minibar y amenities, reforzando su propuesta de valor tanto para estancias de ocio como corporativas.

Renovación estratégica de los espacios MICE

Uno de los ejes clave del proyecto ha sido la modernización de las instalaciones destinadas a reuniones y eventos.

El hotel cuenta con cuatro salas versátiles:

• Salón Mar (180 m²): hasta 190 personas
• Salón Condal (77 m²): hasta 80 personas
• Salón Condal Mar (257 m²): hasta 280 personas
• Salón Llull (66 m²): hasta 55 personas

La reforma, desarrollada por la interiorista Rosa Colet, introduce una estética inspirada en el Mediterráneo, con referencias visuales al mar, el surf y las perlas, alineando el diseño con el entorno del hotel.

Más allá del rediseño estético, la actualización ha incorporado mejoras técnicas relevantes para el segmento MICE. Se ha optimizado la insonorización, se han actualizado los sistemas audiovisuales y mejorado la iluminación.
Estas actuaciones permiten ofrecer un entorno más competitivo para reuniones, presentaciones y convenciones, con espacios modulables y totalmente equipados.

Ubicación estratégica en Diagonal Mar

Situado en el distrito de Diagonal Mar, en la calle Llull y a pocos metros de la playa Mar Bella, el Vincci Marítimo 4* combina proximidad al mar con acceso a uno de los principales polos empresariales y congresuales de Barcelona. Esta ubicación refuerza su atractivo para empresas que buscan alojamientos con capacidad para eventos y buena conexión con el centro de la ciudad.

La iniciativa, impulsada por el Departamento Corporativo de Food & Beverage del grupo hotelero, tiene como objetivo reforzar los estándares de servicio y consolidar una cultura de excelencia operativa en todos los establecimientos de la cadena. El programa traslada al entorno hotelero metodologías y buenas prácticas propias de la alta gastronomía, a través de una formación técnica y experiencial orientada a enriquecer la experiencia del cliente en sala.

Formación especializada aplicada a la restauración hotelera

El plan formativo se desarrolla bajo la supervisión de Israel Ramírez, director de sala de Saddle, e incluye sesiones técnicas, talleres prácticos y visitas presenciales a los espacios del restaurante en Madrid. Durante el proceso, los participantes trabajan aspectos vinculados a la hospitalidad, el conocimiento del producto y la optimización de los procesos de servicio, con un enfoque adaptado a la operativa hotelera.

En esta primera fase del acuerdo han participado los equipos de sala de los restaurantes Recoveco, del hotel Vincci Selección Unuk 5* GL (Sevilla); Alamar, en Vincci Selección Aleysa 5* (Benalmádena); y Ponte de Ferro, en el hotel Vincci Ponte de Ferro 4* (Vila Nova de Gaia, Portugal). Los profesionales han recibido formación en áreas como coctelería contemporánea, sumillería, servicio de infusiones y técnicas de atención al cliente.

El programa continuará en los próximos meses con un curso especializado en coreografía de sala, centrado en la coordinación de los equipos, la estética del servicio y la atención al detalle como elementos diferenciales de la experiencia gastronómica.
Con este acuerdo, Vincci Hoteles refuerza su posicionamiento en el ámbito gastronómico y su apuesta por la formación continua como palanca de diferenciación, integrando el talento y el desarrollo profesional como pilares de su propuesta de valor.

Bajo el título “Lo Que No Se Ve”, el stand de Vincci Hoteles ha rendido homenaje al trabajo que hay detrás de cada experiencia hotelera: una hospitalidad que no siempre se percibe, pero que marca la diferencia. A través de un recorrido simbólico, instalaciones artísticas y detalles cargados de significado, la compañía ha puesto el foco en la labor diaria de los equipos que hacen posible lo extraordinario en sus hoteles.

El espacio se convirtió en una experiencia sensorial y emocional que trasladaba al visitante al “backstage” de un hotel, mostrando con elegancia y sensibilidad aquellos procesos, gestos y personas que sostienen la excelencia del servicio.
Aixa Rodríguez del Alisal, directora de Marketing y Comunicación de Vincci Hoteles, destacó el valor emocional del galardón: “Este reconocimiento nos emociona especialmente porque este año el stand está dedicado a las personas que lo hacen todo posible: nuestro equipo. A quienes cuidan, planifican, limpian, atienden, mantienen, reciben, cocinan, organizan y miman cada experiencia para nuestros huéspedes”.

El jurado valoró especialmente la originalidad, coherencia de marca y excelencia conceptual de la propuesta, subrayando su capacidad para emocionar, divertir y transmitir un mensaje profundo de forma visualmente impactante.

Según el jurado, el stand fue reconocido por “mostrar el backstage de un hotel de forma elegante” y por convertir lo cotidiano en emoción, transformando espacios ocultos en una instalación estética y significativa.
“La marca Vincci se queda en la gente. Un homenaje a la excelencia que está en los pequeños detalles. Un concepto muy bien ejecutado que pone en valor a quienes no se ven, pero hacen posible todo”, señalaron.

Este galardón reafirma la apuesta de Vincci Hoteles por la creatividad, la innovación emocional y la excelencia, consolidando su posicionamiento como una marca que sitúa a las personas en el centro de la experiencia turística.

Coincidiendo con la próxima celebración del Día Mundial del Turismo (27 de septiembre), Vincci Hoteles alcanzará un nuevo hito en su estrategia sostenible: la renovación de la certificación Ecostars, sello reconocido por el Global Sustainable Tourism Council (GSTC) y considerado uno de los estándares más exigentes y transparentes del sector.

A diferencia de otros reconocimientos, Ecostars mide el impacto real de cada establecimiento a partir de datos objetivos como consumos de agua, energía, emisiones de CO₂, reciclaje o alimentación sostenible, lo que garantiza un análisis riguroso y transparente.

“En Vincci Hoteles creemos en un modelo turístico que no solo cuide de nuestros huéspedes, sino también del entorno en el que operamos. Esta renovación es un paso más en una hoja de ruta ambiciosa, honesta y alineada con lo que la sociedad espera de nosotros”, señaló César Pérez, director de Calidad y Sostenibilidad de la compañía.

Por su parte, José Luis Santos, CEO de Ecostars, destacó: “Vincci Hoteles es un ejemplo claro de cómo la sostenibilidad puede ser una estrategia transversal, que combina la excelencia en el servicio con un impacto positivo real en el entorno”.

Hoteles con desempeño ejemplar

Además de la renovación a nivel cadena, Ecostars ha reconocido a cinco establecimientos de Vincci por sus resultados sobresalientes: Vincci Ponte de Ferro 4* (Oporto), Vincci Mae 4* (Barcelona), Vincci Soma 4* (Madrid), Vincci Puertochico 4* (Santander) y Vincci Consulado de Bilbao 4* (Bilbao). Todos ellos destacan en la gestión de residuos, ahorro de agua y energía, compras responsables y eficiencia operativa.

Un modelo alineado con los ODS y la nueva directiva CSRD

La cadena refuerza cada año su compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) y las directrices europeas más exigentes. Entre los hitos recientes figuran la obtención del Certificado de Ahorro Energético (CAE), la adquisición de Reducciones Certificadas de Emisiones (CERs) y la reducción de plásticos de un solo uso en favor de envases compostables y reutilizables.

Otra de sus iniciativas más innovadoras es el proyecto ‘Arroz Circular’ junto a Nespresso, que convierte cápsulas de café usadas en abono para cultivos en el Delta del Ebro. El arroz cosechado vuelve después a los restaurantes de la cadena, cerrando así el círculo de una economía más consciente.

Reconocimientos y certificaciones internacionales

El compromiso de Vincci Hoteles le ha valido acreditaciones como las ISO 14001 e ISO 50001, así como certificaciones Travelife y Biosphere en algunos de sus establecimientos. Además, el grupo fue distinguido con la Medalla al Mérito Turístico en la categoría de Sostenibilidad y Calidad otorgada por el Ministerio de Industria.

Con la publicación anual de su Memoria de Sostenibilidad bajo los estándares GRI, la compañía demuestra su apuesta por la transparencia y refuerza su posición como referente en turismo responsable tanto en España como a nivel internacional.

Según Carlos Calero, director general de Vincci Hoteles, “la facturación de la cadena ha aumentado un 11,20% respecto al verano de 2023, un dato que refleja no solo la recuperación del sector, sino también el éxito de las estrategias implementadas por la compañía. Este incremento ha sido impulsado por una mayor ocupación y un mayor consumo interno del cliente.”

Por otro lado, Vincci Hoteles destaca que este verano ha crecido notablemente la presencia de huéspedes procedentes de mercados de largo radio, como Estados Unidos y Canadá, así como el fortalecimiento del mercado británico. A pesar de los desafíos puntuales provocados por eventos deportivos internacionales, que afectaron temporalmente a las reservas, la demanda desde Reino Unido ha mostrado una recuperación continua.
Este año, la cadena ha registrado una ocupación media del 89%, con un aumento del 15% en huéspedes internacionales procedentes de mercados clave como el británico, el norteamericano y el europeo. Además, se ha observado un incremento en la estancia media, lo que refleja una tendencia hacia experiencias más largas y completas.

El MICE reforzará el cierre del año

 Vincci Hoteles se muestra optimista para lo que queda de año. «Las previsiones de ocupación para los próximos meses se sitúan en torno al 90%, y esperamos que la tendencia de recuperación continúe”, señalaba Calero.

La compañía confía en la recuperación del turismo de negocios, con el sector MICE mostrando un crecimiento del 20% en reservas para eventos corporativos en comparación con el mismo periodo del año anterior.

De hecho, el calendario de eventos corporativos para los próximos meses “es prometedor, con un aumento significativo en congresos, reuniones y eventos de empresa, especialmente en destinos como Madrid, Barcelona y Sevilla. Esta evolución positiva del sector MICE es clave para el crecimiento sostenido de Vincci Hoteles, que continúa apostando por ofrecer un servicio de excelencia a sus clientes”.

Por otro lado, dentro de su enfoque en la personalización de cada estancia, Vincci Hoteles ha reforzado su apuesta por el turismo sensorial, un concepto que busca involucrar los cinco sentidos del huésped en la experiencia de viaje. Desde la ambientación olfativa exclusiva en sus instalaciones, hasta la creación de experiencias gastronómicas que fusionan sabores locales con innovación culinaria, la cadena se asegura de que cada estancia sea memorable no solo por el confort, sino por las sensaciones que ofrece.

El nuevo establecimiento de Vincci Hoteles en la capital andaluza está ubicado en el corazón del centro histórico, cultural y comercial de la ciudad. En concreto, en el barrio del Soho Sevillano, a pocos pasos de la Plaza de La Encarnación (Las Setas) y a corta distancia a pie de la Giralda y la Catedral.
Este hotel de categoría cinco estrellas Gran Lujo está compuesto por 34 habitaciones, con habitaciones Premium, Deluxe, Gran Deluxe, Junior Suite, Suite y Experiences.

Su diseño es fruto de la unión de dos casas, una tradicional sevillana y otra de estilo más moderno, que han sido reformadas y unificadas para ofrecer un ambiente exclusivo y único. Utilizando materiales nobles como la piedra y la madera, y reinterpretando elementos andaluces desde una perspectiva contemporánea, el alojamiento combina lo mejor de la tradición y la modernidad. Su nombre, Unuk, hace referencia a la estrella más brillante de la constelación Serpiente con un tamaño 15 veces más grande que el Sol, lo que permite verla desde la Tierra.

El establecimiento ofrece una amplia gama de instalaciones y servicios de primer nivel. Es el caso de la pequeña piscina en la azotea, que ofrece vistas panorámicas de Sevilla, incluyendo la Catedral y la Giralda. Además, cuenta con una terraza solárium, fitness room con servicio de personal trainer (bajo petición) y wellness room donde disfrutar de masajes, tratamientos de belleza, ducha cromoterapia y sauna.

Su propuesta gastronómica se materializa en el restaurante Recoveco, que rinde homenaje a la cocina tradicional andaluza con un toque contemporáneo.

Además, Vincci Selección Unuk 5* GL pone a disposición de sus clientes una serie de servicios exclusivos: recogida y traslado bajo petición, aparcacoches bajo reserva para mayor comodidad, mayordomía, y personal shopper. El hotel ofrece distintos espacios comunes, que se convierten en venues perfectos y privilegiados para organizar todo tipo de eventos, con espacios exclusivos tanto al aire libre como en zona cubierta.

Vincci Selección Unuk 5* GL es el tercer establecimiento que la cadena hotelera estrena en Sevilla sumándose a Vincci La Rábida 4* y Vincci Molviedro 4*. Se trata del décimo hotel en Andalucía ya que el grupo cuenta con otros cuatro establecimientos en Málaga, dos en Granada y uno en Cádiz (Vincci Costa Golf 4*).

La reforma viene de la mano de la diseñadora Alejandra Pombo. Se trata de 169 habitaciones de distinta tipología que “reflejarán el arte, la cultura y la esencia de esta popular zona de Madrid al igual que el resto del establecimiento, inspirado en el bohemio Barrio de las Letras.”

El proyecto de reforma supondrá una inversión de 7 millones de euros y finalizará previsiblemente entre finales de este año y principios del que viene.
Además, recientemente, el Vincci Soho Madrid también ha renovado las zonas comunes del hotel: recepción, lobby, y su restaurante y terraza NOMAD Food&Bar, también realizadas por la interiorista.

Las 169 habitaciones del hotel, repartidas en los cinco emblemáticos edificios históricos del Madrid antiguo que componen el hotel, han sido rediseñadas para ofrecer un ambiente amplio, luminoso y original, alineado con el estilo de Vincci Soho 4*.

Las opciones de alojamiento incluyen habitaciones dobles, algunas con balcón y vistas al Barrio de Las Letras, habitaciones superiores, junior suites, la suite Cervantes y la suite Soho. Todas ellas disponen de carta de almohadas para intensificar el descanso y de todos los servicios a disposición de los huéspedes a través de la app de Vincci Hoteles.

Este dato se desprende del estudio anual realizado por la compañía en el marco del Día Mundial del Reciclaje, que se celebra el 17 de mayo.
Estos avances son el resultado de las distintas acciones que está realizando Vincci Hoteles encaminadas tanto a la reducción de residuos como a su correcta gestión.
Durante el año 2023, Vincci Hoteles llevó a cabo una auditoría de circularidad de residuos plásticos, con el objetivo de comprender mejor los tipos de residuos y su destino dentro de los hoteles.
De esta forma, también ha centrado sus esfuerzos en reducir la generación de residuos con medidas como la revisión de criterios de compra para dar preferencia a productos a granel, introducción de dosificadores, formación y concienciación, etc.

Entre los programas emblemáticos de Vincci Hoteles se encuentra «Desperdicio Cero», dedicado a la reducción del desperdicio alimentario. Este programa no solo implica un control riguroso de compras y caducidades, sino que también garantiza que los alimentos excedentes se redistribuyan para ser consumidos o se donen a organizaciones sin ánimo de lucro.

Este año, Vincci Hoteles ha dado un paso adicional al establecer indicadores medioambientales vinculados a su financiación con CaixaBank. Estos indicadores, como la reducción del residuo indiferenciado, reflejan un enfoque integral que une lo financiero y lo ambiental, respondiendo a las crecientes demandas de sostenibilidad por parte de las administraciones y la sociedad en general.