iryo ha renovado la propuesta gastronómica de su tarifa Infinita Bistró a partir de las opiniones y sugerencias recogidas entre más de 45.000 viajeros. La nueva carta de otoño-invierno incorpora nuevos productos, amplía algunas de las opciones disponibles y modifica la composición de los menús servidos a bordo.

Entre los cambios figura la incorporación de leche sin lactosa en formato brick y leche de avena en monodosis, además de azúcar moreno. El catálogo de bebidas suma también nuevas alternativas sin gas y sin alcohol, así como nuevos licores. En el apartado de vinos, el Ribera del Duero El Búho pasa a formar parte de la rotación de referencias.

La compañía ha revisado asimismo las bandejas de almuerzo y cena. Entre los nuevos productos se encuentran una ensalada de trigo y verduras y una porción de queso Camembert.

Nuevos menús de otoño e invierno en iryo

Los menús previstos para octubre, noviembre y diciembre incorporan platos vinculados a productos de temporada, entre ellos canelones de setas y trufa y carrilleras.

En los servicios de mañana, iryo recupera dos modalidades de desayuno. La opción dulce incluye un surtido de bollería recién horneada con mantequilla y mermelada, mientras que la salada ofrece huevos revueltos con beicon y tomates cherry al horno. Ambas se completan con yogur griego, granola y granada fresca.

Junto a los cambios en la carta, el operador ferroviario señala que ha revisado sus protocolos de atención a bordo con el objetivo de agilizar el servicio.

Qué incluye la tarifa Infinita Bistró de iryo

Infinita Bistró combina el servicio de restauración en el asiento con otras prestaciones asociadas al billete. La tarifa permite viajar con una maleta grande y seleccionar asiento sin coste adicional. También contempla el cambio de titularidad del billete y la modificación del horario durante el mismo día. El viajero puede cambiar la fecha abonando la diferencia de precio cuando corresponda y utilizar otro tren hasta dos horas después de la salida inicialmente prevista por 10 euros.

En caso de cancelación realizada con más de siete días de antelación, las condiciones de la tarifa permiten recuperar hasta el 95% del importe del billete.