Hotel Mas Tapiolas Country Lodge by Sallés Hotel Collection refuerza su propuesta para la temporada de verano con la incorporación de nuevas Suites Natura con piscina privada, una oferta de alojamiento independiente orientada a quienes buscan privacidad, contacto con la naturaleza y servicios premium en la Costa Brava.

El establecimiento, ubicado en la Vall de Solius, ocupa una masía del siglo XIII transformada en hotel boutique. Su propuesta combina arquitectura tradicional catalana, habitaciones renovadas, suites independientes y una programación de experiencias centradas en el bienestar, la gastronomía y las actividades al aire libre.

Una masía histórica en la Vall de Solius

Mas Tapiolas se sitúa en un entorno natural marcado por los bosques mediterráneos y el paisaje del Empordà. La masía original conserva elementos vinculados a la arquitectura rural catalana, integrados en una propuesta hotelera actualizada.

La reciente renovación de las habitaciones de la masía responde a una línea de diseño basada en materiales naturales, tonos vinculados al paisaje e iluminación suave. Estancias como La Solana, La Font, L’Olivera o El Graner mantienen referencias a la historia del edificio y se adaptan a diferentes necesidades de alojamiento.

La oferta incluye habitaciones dobles y habitaciones con jardín privado, además de terrazas y vistas al entorno natural.

Suites Natura con piscina, jacuzzi y jardín privado

Las Suites Natura amplían la propuesta de alojamiento del hotel con espacios independientes situados en plena naturaleza. Cada suite toma su nombre de las montañas del entorno, reforzando la conexión con la Vall de Solius y el paisaje que rodea el establecimiento.

Estas suites incorporan piscina privada, jacuzzi, jardín y una arquitectura integrada en el entorno. Están orientadas a estancias que priorizan la intimidad, el descanso y la desconexión, manteniendo acceso a los servicios del hotel.

Spa & Wellness de 400 m²

El área Spa & Wellness de Hotel Mas Tapiolas Country Lodge cuenta con 400 m² distribuidos en dos zonas. En el interior, el circuito incluye piscina climatizada con chorros y cascadas, hamacas calientes, sauna, baño de vapor, cueva de hielo y cabina de sal.

El espacio también dispone de tres salas de masajes y una carta de tratamientos faciales y corporales. En el exterior, el solárium se abre al paisaje de la Vall de Solius.

La oferta de bienestar puede completarse con tratamientos personalizados, sesiones para ocasiones especiales y uso privado nocturno del circuito.

Naturaleza y deporte

El entorno de Mas Tapiolas permite realizar rutas a pie o en bicicleta por Les Gavarres y la Vall de Solius. La propuesta deportiva del hotel se completa con el Pitch & Putt Mas Tapiolas, un campo de 18 hoyos integrado en el paisaje.

El establecimiento también cuenta con pistas de pádel y gimnasio, lo que permite combinar descanso, actividad física y contacto con la naturaleza durante la estancia.

Gastronomía catalana y producto km.0

La oferta gastronómica de Mas Tapiolas se desarrolla en el restaurante situado en la planta baja de la masía. La cocina está dirigida por el chef Enric Bosch, que trabaja una propuesta basada en la tradición culinaria catalana y del Empordà.

El restaurante pone el foco en el producto de proximidad, las elaboraciones pausadas y las recetas vinculadas al territorio. La antigua bodega de la masía ha sido recuperada como espacio para catas privadas en grupos reducidos.

La experiencia se completa con una selección de vinos de la DO Empordà, concebida para acompañar la propuesta culinaria del hotel.

Una propuesta centrada en privacidad, bienestar y territorio

Con la incorporación de las nuevas Suites Natura y la consolidación de sus experiencias de bienestar, deporte y gastronomía, Hotel Mas Tapiolas Country Lodge by Sallés Hotel Collection refuerza su posicionamiento en la Costa Brava como alojamiento boutique vinculado a la naturaleza, la historia y el confort contemporáneo.

Hay planes que se improvisan y otros que conviene reservar con bastante antelación. Les Grands Buffets, el icónico restaurante de Narbona, pertenece claramente al segundo grupo. El establecimiento ha abierto ya las reservas para todo el año 2027, de enero a diciembre, consolidando su posición como uno de los grandes destinos gastronómicos del sur de Europa.

Fundado en 1989 por Jane y Louis Privat, Les Grands Buffets se ha convertido en una parada casi obligada para quienes buscan una escapada diferente al sur de Francia. Su fórmula combina cocina tradicional francesa, puesta en escena, producto, servicio clásico y una dimensión poco habitual: más de 500.000 comensales al año y más de dos millones de solicitudes de reserva anuales.

Para el viajero español, Narbona tiene además una ventaja evidente: cercanía, buena conexión y una propuesta lo suficientemente singular como para justificar una escapada de fin de semana, una parada en ruta o una extensión gastronómica al margen de la agenda profesional.

Les Grands Buffets se presenta como un escaparate de la gran cocina tradicional francesa. Reconocido por la Fundación Auguste Escoffier, el restaurante rinde homenaje al célebre chef a través de más de 150 recetas inspiradas en Le Guide Culinaire, publicado en 1903.

La propuesta recupera el espíritu de los grandes banquetes del siglo XIX, pero lo traslada a una experiencia accesible, visual y pensada para disfrutar sin demasiadas formalidades. Aquí la cocina francesa se despliega en formato generoso, con estaciones, salas especializadas y un recorrido gastronómico que invita a tomarse la visita con calma. La experiencia incluye rôtisserie con elaboraciones al momento, mariscos, pastelería clásica francesa, platos tradicionales, servicio de mesa y una escenografía que forma parte del atractivo del lugar.

El mayor surtido de quesos del mundo

Uno de los grandes reclamos de Les Grands Buffets es su selección de quesos. El restaurante cuenta con el Récord Guinness mundial al mayor surtido de quesos en un restaurante, con más de 111 variedades.

Para quienes viajan por gastronomía, este apartado justifica por sí solo la visita. La propuesta reúne quesos franceses de distintas regiones, estilos y maduraciones, en una de las puestas en escena más reconocibles del establecimiento.

A ello se suma una bodega con más de 170 referencias de vinos franceses, incluyendo champagne, servidos a precio de bodega. Una decisión que refuerza uno de los rasgos diferenciales del restaurante: acercar una experiencia de alta gastronomía tradicional a un público amplio.

Trufa negra y cocina francesa clásica

La trufa negra, uno de los productos más representativos de la gastronomía francesa, también tiene presencia en la propuesta de Les Grands Buffets. El restaurante incorpora elaboraciones con tuber melanosporum en distintas preparaciones, dentro de una carta que mira a la tradición sin perder capacidad de actualización.

El resultado es una experiencia gastronómica pensada para quienes disfrutan del producto, de los clásicos y de esa parte ceremonial de la cocina francesa que no siempre es fácil encontrar en formatos contemporáneos.

Restaurante en plena transformación

Les Grands Buffets no solo abre reservas para 2027; también avanza en un proyecto de ampliación que reforzará su papel como polo gastronómico europeo. La inversión prevista se acerca a los 40 millones de euros y permitirá superar los 6.000 metros cuadrados de superficie.

El plan incluye nuevos espacios, una galería dedicada a la artesanía y los productos regionales, así como nuevas áreas de recepción diseñadas por el interiorista Jacques Garcia. La transformación se desarrollará de forma progresiva hasta 2027, sin interrumpir la actividad habitual del restaurante. La ampliación apunta a consolidar Narbona como destino gastronómico por derecho propio, no solo como etapa de paso entre España y Francia.

Una idea Bleisure: cambiar la reunión por una mesa en Narbona

Para quienes viajan con frecuencia por trabajo, Les Grands Buffets encaja bien en esa categoría de planes que convierten un desplazamiento en algo más. Una escapada desde Cataluña, una parada camino del sur de Francia, un fin de semana gastronómico o incluso una celebración fuera del circuito habitual.

No es un restaurante para decidir a última hora. Su volumen de demanda obliga a mirar calendario con tiempo, especialmente si se buscan fechas concretas, fines de semana o periodos vacacionales. De ahí la apertura anticipada de reservas para todo 2027.

Las reservas se realizan exclusivamente a través de la página web de Les Grands Buffets.

Les Grands Buffets abre así su agenda de 2027 con una promesa sencilla: quien quiera sentarse a una de las mesas más solicitadas de Francia, mejor que empiece a mirar fechas.